ED ECCOCI FINALMENTE AL NOCINO 2005
24 Giugno, San  Giovanni e' arrivato.......si raccolgono le verdi e morbide noci.

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24 noci per litro d'alcool, tagliate in 4 dal quasi infaticabile Gianni che allegramente si mozza un dito...

Gail la Vikinga mette i malli nella damigianetta che il provvido Baruffini ci presto'.

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Aggiunte poi le spezie si mette la damigianetta fuori di casa alle calde intemperie

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40 giorni dopo si filtra e si imbottiglia, si etichetta e si mettono in cantina assieme alil "mezzo vino" fatto con quanto e' rimasto dell'infusione con le quasi esauste noci i lasciate in bagno con l'aggiunta di vino locale per altri 30 giorni.

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Arrivederci nel 2006....ma forse prima, ci porteremo una bottiglia a Sanibel.....ma come sara' venuto?

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